Le top des recettes en video
1° Tranchez la brioche en morceaux épais.
2° Dans un bol, cassez les œufs et fouettez-les en ajoutant un soupçon de rhum.
3° Imbibez les tranches de brioche dans du lait, puis enrobez-les avec le mélange d'œufs battus.
4° Faites chauffer une poêle et y faire fondre du beurre jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée.
5° Placez les tranches de brioche dans la poêle et saupoudrez-les de sucre pour les caraméliser. Retournez-les, saupoudrez à nouveau de sucre et ajoutez une nouvelle noix de beurre.
6° Coupez les pêches en tranches et ajoutez-les dans la poêle, mélangez et laissez-les caraméliser avec un peu de beurre et de sucre.
7° Disposez les pêches caramélisés sur les tranches de brioche perdue aux fruits de saison et savourez-les.