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Épluchez l'oignon et coupez-le finement. Coupez les saucisses en tronçons.
Faites chauffer la poêle, mettez-y les tronçons de saucisses.
Quand ils sont dorés, ajoutez l'oignon puis le riz, mélangez.
Quand le riz est transparent, arrosez avec 3 verres d'eau. Ajoutez les cubes de bouillon et laissez cuire sur feu doux jusqu'a totale absorption de l'eau.
Servez!
Variante: on peut remplacer les knackis par du chorizo! En tout cas, c'est super simple et très bon! Bon ap'.
Recette trouvée dans le livre : cuisine de l'étudiant, chez petits pratiques HACHETTE.
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