Le top des recettes en video
1° Coupez une grande tranche de pastèque en forme ronde, puis divisez-la en parts triangulaires comme une pizza.
2° Disposez chaque part sur une grande assiette ou un plat de service.
3° Répartissez sur chaque morceau les rondelles de concombre, les tranches de radis et l'oignon rouge émincé.
4° Parsemez généreusement de feta émiettée sur le dessus.
5° Ajoutez les feuilles de menthe, de persil et d’aneth pour un parfum frais et herbacé.
6° Saupoudrez de graines (sésame, lin…) pour ajouter du croquant.
7° Arrosez chaque part d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Poivrez selon votre goût.
8° Servez immédiatement en apéritif, en entrée fraîche ou en accompagnement.