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1° Lavez et épluchez les betteraves et la pomme puis coupez-les en morceaux.
2° Mettez les morceaux de betteraves, la pomme, le gingembre et l’eau dans un blender puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3° Filtrez le jus si vous préférez une texture sans pulpe.
4° Ajoutez le jus de citron, mélangez bien et servez immédiatement.
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