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Cuisine Etudiant

đź§€ Salade burrata et tomates

đź§€ Salade burrata et tomates

Temps de préparation : 10 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

- 1 burrata bien fraîche
- 200 g de tomates cerises
- Quelques feuilles de roquette et de basilic
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre du moulin

Matériels

Couteau
Planche à découper
Bol

Préparation

1° Lavez et coupez les tomates cerises en deux.

2° Disposez-les dans un bol ou une assiette creuse avec les feuilles de roquette.

3° Déposez délicatement la burrata au centre.

4° Arrosez d’huile d’olive et, si vous le souhaitez, d’un filet de vinaigre balsamique.

5° Salez, poivrez et parsemez de quelques feuilles de basilic frais avant de servir.