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1° Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2° Épluchez et coupez en dés 2 pommes de terre, 2 carottes et 1 navet. Lavez-les et égouttez-les.
3° Dans une poêle, faites revenir un oignon émincé avec un filet d'huile d'olive.
4° Ajoutez les légumes en dés et faites-les revenir 10 minutes à feu moyen.
5° Ajoutez 200 g de lentilles cuites, 100 ml de crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade.
6° Mélangez bien le tout et versez dans un plat à gratin.
7° Parsemez le tout de 100 g de fromage râpé.
8° Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
9° Servez chaud accompagné d'une salade verte.
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Gratin de macaronis, aubergine et tomate
Gratin de carottes et Butternut
Gratin de pommes de terre à la moutarde
