Carnet

RoxY

Tiramisu pur Sucre d'une vraie Rital

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Le top des recettes en vidéo :

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

A faire la veille !

Fouetter les jaunes des oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter la mascarpone et réserver.

Monter les blancs (retourner le saladier pour estimer la consistance: si les blancs ne tombent pas, ils sont suffisamment fermes) et incorporer délicatement au mélange mascarpone/sucre/oeufs.

Tremper un à un les biscuit dans le mélange amaretto-café et disposer une couche de biscuit trempés (mais pas trop, sinon ils s'émietteront). Recouvrir d'une couche de crème.

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la crème (en général pour un plat de 8 à 10pers, il y a deux couches de chaque).

Conserver 24h au frigo.

Avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre à l'aide d'une passoire fine ou d'un tamis.

Le tiramisu se conserve 2 jours au frais.

Thèmes

Dessert Saint Valentin Anniversaire Végétarien

RoxY Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. RoxY RoxY a ajouté une photo, il y a 9 ans Tiramisu pur Sucre d'une vraie Rital

RoxY RoxY a publié la recette, il y a 9 ans