Tartines de fromage frais et radis croquants

Name: Tartines de fromage frais et radis croquants
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 1 baguette de pain frais; - 150 g de fromage frais; - 1 botte de radis; - Sel et poivre; - Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Été | Brunch | Encas | Buffet

Note :

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Ingrédients

- 1 baguette de pain frais
- 150 g de fromage frais
- 1 botte de radis
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)

Matériels

Couteau
Planche à découper
Cuillère ou couteau à tartiner

Préparation

Les tartines de fromage frais et radis croquants sont une option idéale pour un en-cas léger et savoureux. Avec leur goût frais et leur texture croquante, elles se préparent en un rien de temps et raviront les papilles de tous les convives. Originaires de la cuisine française, elles sont particulièrement appréciées en été pour leur simplicité et leur fraîcheur. À déguster en entrée ou en apéritif, ces tartines se marient parfaitement avec une salade verte. Voici comment réaliser cette recette simple et économique.

1° Coupez la baguette en tranches épaisses.

2° Tartinez généreusement chaque tranche de fromage frais.

3° Lavez et coupez les radis en fines rondelles.

4° Disposez les rondelles de radis sur le fromage en une couche uniforme.

5° Assaisonnez avec une pincée de sel et du poivre selon votre goût.

6° Ajoutez quelques feuilles de basilic pour garnir.

Comment varier cette recette ?

Tartines de fromage frais et radis avec herbes fraîches :
Ajoutez des herbes fraîches comme la ciboulette ou le persil pour une saveur encore plus prononcée.
Tartines de fromage frais, radis et saumon fumé :
Surmontez le fromage et les radis d'une fine tranche de saumon fumé pour une version plus gourmande.
Tartines de fromage frais, radis et graines de tournesol :
Saupoudrez de graines de tournesol pour un ajout croquant et nourrissant.
Tartines de fromage frais aux radis et œufs durs :
Ajoutez quelques tranches d'œufs durs pour plus de protéines.

Questions fréquentes

Peut-on préparer les tartines à l'avance ?
Il est préférable de préparer les tartines juste avant de les servir pour conserver le croquant des radis.
Quel type de pain utiliser pour ces tartines ?
Un pain complet ou aux graines apportera une texture supplémentaire et des nutriments.
Comment conserver les radis pour qu'ils restent croquants ?
Conservez-les au réfrigérateur, dans un bol d'eau froide. Changez l'eau régulièrement pour maintenir leur fraîcheur.
Peut-on utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre frais ou même du yaourt grec pour une variante crémeuse.

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