Spaghetti aux légumes du marché

Préparation

Découvrez notre recette de spaghetti aux légumes du marché, un plat économique et savoureux qui met à l'honneur les produits frais et colorés des étals. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un repas rapide et équilibré. Les spaghettis se marient à la perfection avec une variété de légumes de saison, rehaussés d'aromates pour une explosion de saveurs. Parfaite pour un déjeuner en famille ou entre amis, cette recette ravira les papilles des petits comme des grands. N'hésitez plus, faites le plein de vitamines et de goût avec ces spaghetti gourmands, pleins de soleil et de fraîcheur !

1° Cuisez les spaghettis selon les instructions du paquet.

2° Émincez l'oignon, pelez et écrasez l'ail. Coupez le poivron, la courgette et la carotte.

3° Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail et l'oignon.

4° Ajoutez le poivron, la courgette et la carotte. Faites sauter environ 10 minutes.

5° Incorporez les tomates concassées, salez et poivrez. Laissez mijoter 5 minutes.

6° Incorporez les spaghettis aux légumes, mélangez bien.

7° Servez chaud, parsemé de basilic frais.

Comment varier cette recette ?

Questions fréquentes