Ingrédients
- 1 pâte à pizza prête à l'emploi
- 100 ml de sauce tomate
- 100 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
- 1 poivron coupé en fines tranches
- 1 oignon rouge émincé
- Quelques feuilles de basilic frais (optionnel)
Matériels
Poêle antiadhésive
Couteau
Planche à découper
Spatule
Préparation
Envie d'une pizza rapide sans utiliser de four ? La pizza à la poêle est l'astuce parfaite pour les gourmands pressés ! Cette recette vous sauvera la mise lorsque vous avez envie d'une pizza maison sans four ni tracas. Avec des ingrédients simples comme la pâte prête à l'emploi, la sauce tomate, le fromage et quelques légumes, vous aurez un plat délicieux en un rien de temps. Idéale pour les étudiants et les amateurs de cuisine rapide, cette pizza est à savourer en toute saison.
1° Chauffez une poêle antiadhésive avec un filet d'huile à feu moyen.
2° Abaissez la pâte à pizza sur une surface farinée, puis disposez-la dans la poêle.
3° Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte.
4° Ajoutez le fromage râpé, puis les légumes en tranches fines.
5° Couvrez la poêle et laissez cuire environ 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte croquante.
6° Retirez du feu, tranchez et servez immédiatement.
Comment varier cette recette ?
- Pizza à la poêle sans gluten :
Utilisez une pâte sans gluten et assurez-vous que tous vos ingrédients sont certifiés sans gluten.
- Pizza à la poêle végétarienne :
Garnissez de légumes comme les poivrons, les champignons, et les olives pour une option végétarienne.
- Pizza à la poêle épicée :
Ajoutez des morceaux de chorizo épicé et une pincée de flocons de piment pour une version relevée.
- Pizza à la poêle légère :
Optez pour du fromage léger et garnissez de roquette fraîche après cuisson pour une version plus légère.
- Pizza à la poêle extra-fromage :
Ajoutez plusieurs variétés de fromage pour une pizza bien gourmande et filante.
Questions fréquentes
- Comment éviter que la pâte colle à la poêle ?
Assurez-vous de préchauffer la poêle et d'utiliser un peu d'huile pour empêcher la pâte de coller.
- Peut-on utiliser du fromage râpé classique ?
Oui, du fromage râpé classique comme l'emmental ou le mozzarella convient parfaitement.
- Peut-on utiliser de la pâte fraîche faite maison ?
Bien sûr, si vous avez une recette de pâte maison, elle fonctionne aussi très bien.
- Quel type de poêle est idéal pour cette recette ?
Une poêle antiadhésive est idéale pour assurer une cuisson uniforme sans brûler la pâte.
- Peut-on ajouter d'autres ingrédients ?
Oui, n'hésitez pas à ajouter des viandes froides, des herbes ou d'autres légumes selon vos goûts.
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