Courge farcie gratinée

Préparation

La courge farcie gratinée est une recette simple et réconfortante idéale pour les soirées d'automne. Avec des saveurs délicates de légumes et une touche fondante de fromage, elle se prépare rapidement et agrémentera magnifiquement votre table. Parfait pour un repas familial ou un dîner convivial, ce plat associe le meilleur de la saison, le tout avec un budget abordable.

1° Préchauffez votre four à 200°C.

2° Coupez la courge en deux et retirez les graines.

3° Faites cuire le quinoa selon les instructions sur le paquet.

4° Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile d'olive.

5° Ajoutez les légumes coupés en petits dés à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

6° Mélangez les légumes cuits avec le quinoa, assaisonnez de sel et de poivre.

7° Remplissez les moitiés de courge avec la préparation de quinoa et légumes.

8° Parsemez de fromage râpé sur le dessus.

9° Placez les moitiés de courge dans un plat et enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

Comment varier cette recette ?

Questions fréquentes