Mini-bûches chocolat (noël)

Préparation

Ces mini-bûches au chocolat sont un dessert parfait pour les fêtes de Noël. Faciles à réaliser, elles apportent une touche de gourmandise en fin de repas. Avec des ingrédients simples et accessibles, ces roulés chocolatés séduiront aussi bien les adultes que les enfants. Parfaites pour ceux qui souhaitent ajouter une délicieuse note festive sans passer des heures en cuisine.

1° Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2° Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

3° Incorporez la farine et le cacao en poudre délicatement.

4° Versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5° Enfournez pendant 10 minutes. À la sortie du four, roulez le biscuit dans un torchon humide.

6° Faites fondre le chocolat avec la crème liquide pour obtenir une ganache.

7° Une fois le biscuit refroidi, déroulez-le et étalez la ganache par-dessus.

8° Roulez à nouveau le biscuit et coupez en petites bûchettes.

9° Décorez avec du sucre glace ou des vermicelles selon vos envies.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes