Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 125 ml de lait
- 60 ml d'huile végétale
Matériels
Four
Bol
Fouet
Moules à muffins
Préparation
Les muffins nature économiques sont l'option idéale pour un encas rapide, moelleux et savoureux. Parfaits pour les étudiants et les familles soucieuses de leur budget, ces muffins nécessitent des ingrédients simples que l'on trouve facilement dans toutes les cuisines. Ils se prêtent aussi bien au petit-déjeuner qu'à un goûter improvisé. Faciles à préparer en moins de 30 minutes, ils vous séduiront par leur simplicité et leur goût délicat. Découvrez cette recette délicieuse et abordable qui deviendra un incontournable de votre répertoire culinaire.
1° Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2° Dans un grand bol, mélangez 250 g de farine, 100 g de sucre, 1 sachet de levure chimique et une pincée de sel.
3° Ajoutez 1 œuf, 125 ml de lait et 60 ml d'huile végétale. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4° Répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux deux tiers.
5° Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
6° Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et servir.
Comment varier cette recette ?
- Muffins nature Économiques végétariens :
Remplacez l'œuf par une banane écrasée pour une version végétarienne qui ajoute une touche de douceur.
- Muffins nature sans gluten :
Utilisez un mélange de farines sans gluten pour éviter le gluten tout en conservant la légèreté des muffins.
- Muffins nature aux pépites de chocolat :
Ajoutez des pépites de chocolat à la pâte pour une gourmandise irrésistible et chocolatée.
- Muffins nature aux fruits rouges :
Incorporez des fruits rouges frais ou surgelés pour une version fruitée et estivale.
- Muffins nature Épicés :
Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade pour une version épicée et chaleureuse.
Questions fréquentes
- Comment conserver les muffins nature ?
Les muffins se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Pour les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler.
- Puis-je ajouter des ingrédients dans cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou des fruits frais pour varier les saveurs.
- Quelle est la meilleure façon de réchauffer les muffins ?
Réchauffez-les au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes pour un muffin moelleux et tiède.
- Peut-on réaliser cette recette sans œufs ?
Oui, vous pouvez remplacer l'œuf par une banane écrasée ou un substitut d'œuf végétalien.
- Est-il possible de faire ces muffins sans gluten ?
Oui, utilisez un mélange de farine sans gluten pour adapter cette recette aux régimes sans gluten.
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