Ingrédients
- 4 pommes
- 100 g de flocons d'avoine
- 70 g de sucre
- 50 g de farine
- 80 g de beurre ramolli
Matériels
Four
Plat à four
Bol
Couteau
Préparation
Le crumble pomme-avoine est un dessert classique revisité pour les amateurs de cuisine rapide et savoureuse. Parfait pour terminer un repas en beauté, ce dessert apporte une touche de douceur et de réconfort grâce à l'alliance parfaite des pommes fondantes et d'un crumble croustillant à l'avoine. Cette recette, facile à réaliser, ne nécessite que quelques ingrédients basiques que l'on trouve facilement dans nos placards. Idéal pour un dessert improvisé ou pour régaler vos amis lors d'un brunch, le crumble pomme-avoine est un incontournable de la cuisine étudiante.
1° Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2° Épluchez et coupez 4 pommes en morceaux. Disposez-les dans un plat à four.
3° Dans un bol, mélangez 100 g de flocons d'avoine, 70 g de sucre, 50 g de farine et 80 g de beurre ramolli jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4° Répartissez ce mélange sur les pommes.
5° Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.
6° Servez tiède, éventuellement avec une boule de glace à la vanille.
Comment varier cette recette ?
- Crumble pomme-avoine sans gluten :
Utilisez des flocons d'avoine certifiés sans gluten et remplacez la farine de blé par de la farine de riz. Vous aurez un dessert tout aussi délicieux et adapté à un régime sans gluten.
- Crumble pomme-avoine avec des fruits rouges :
Ajoutez une poignée de fruits rouges comme des fraises ou des framboises aux pommes pour une touche fruitée et acidulée.
- Crumble pomme-avoine au caramel :
Ajoutez une cuillère de sauce caramel sur les pommes avant d'ajouter le crumble pour un goût encore plus gourmand.
- Crumble pomme-avoine aux fruits secs :
Incorporez des fruits secs comme des raisins ou des cranberries au mélange de pommes pour une texture et un goût supplémentaires.
- Crumble pomme-avoine aux épices :
Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade au mélange pour un crumble épicé et parfumé, parfait pour les soirées d'hiver.
Questions fréquentes
- Peut-on remplacer l'avoine par un autre ingrédient ?
Oui, les flocons d'avoine peuvent être remplacés par de la farine d'amande ou des noix concassées pour une texture différente.
- Comment conserver le crumble ?
Le crumble se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
- Peut-on utiliser d'autres fruits que les pommes ?
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des fruits rouges ou même des pêches selon la saison.
- Le crumble peut-il être préparé à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et l'assembler au dernier moment avant la cuisson pour conserver la texture croustillante.
- Peut-on réaliser cette recette sans gluten ?
Oui, il suffit d'utiliser des flocons d'avoine certifiés sans gluten et de remplacer la farine par une alternative sans gluten comme la farine de riz.
Imprimer
Partager
Petits moelleux flocons d’avoine-pommes-spéculos
Minis muffins pommes-miel
Bowl cake flocons d’avoine-pommes-pâte à tartiner
