Poulet sauce tomate express

Name: Poulet sauce tomate express
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de morceaux de poulet; - 200 ml de sauce tomate; - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; - 2 gousses d'ail; - 1 cuillère à café d'herbes de Provence; - Sel et poivre; - Persil frais (facultatif)

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Débutant

Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

- 500 g de morceaux de poulet
- 200 ml de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre
- Persil frais (facultatif)

Matériels

Poêle
Spatule
Couvercle
Couteau
Planche à découper

Préparation

Découvrez notre recette de Poulet Sauce Tomate Express : une préparation rapide, parfaite pour un dîner savoureux en semaine. Le poulet est mijoté dans une sauce tomate onctueuse avec des herbes aromatiques, offrant un plat simple et succulent. Accompagnez-le de riz ou de pâtes pour un repas complet et équilibré. Parfait pour les étudiants et ceux qui cherchent à économiser du temps sans sacrifier le goût.

1° Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

2° Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.

3° Incorporez l'ail émincé et laissez cuire 1 minute de plus.

4° Versez la sauce tomate dans la poêle.

5° Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.

6° Laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

7° Servez chaud, garni de persil frais si désiré.

Comment varier cette recette ?

Poulet sauce tomate express au basilic :
Ajoutez une poignée de basilic frais en fin de cuisson pour une touche de fraîcheur.
Poulet sauce tomate express crémeux :
Incorporez 100 ml de crème fraîche à votre sauce tomate pour plus d'onctuosité.
Poulet sauce tomate express végétarien :
Remplacez le poulet par du tofu ou des pois chiches pour une version végétarienne.
Poulet sauce tomate express Épicé :
Ajoutez une pincée de piment rouge ou de poivre de Cayenne pour une version épicée.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser des tomates fraîches à la place de la sauce tomate ?
Oui, vous pouvez remplacer la sauce tomate par des tomates fraîches pelées et mixées pour une saveur plus intense.
Comment conserver le Poulet Sauce Tomate Express ?
Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours. Réchauffez à feu doux avant de servir.
Quelles herbes puis-je ajouter pour plus de saveur ?
Ajoutez du basilic, de l'origan ou du thym pour intensifier les arômes de votre sauce tomate.
Est-il possible de faire cette recette sans huile d'olive ?
Oui, remplacez l'huile d'olive par une autre huile de cuisson neutre, comme l'huile de tournesol.

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