Pancakes à la farine complète

Préparation

Découvrez notre recette facile et rapide de pancakes à la farine complète, idéale pour un petit-déjeuner nourrissant. Ces pancakes moelleux sont parfaits pour bien démarrer la journée. Avec des ingrédients simples et peu coûteux, cette recette est accessible à tous, des étudiants aux familles pressées. Savourez-les nature ou garnis de fruits frais, de miel ou de sirop d'érable.

1° Dans un saladier, mélangez 150 g de farine complète avec 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café de levure chimique.

2° Ajoutez un œuf et 200 ml de lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3° Chauffez une poêle légèrement huilée à feu moyen.

4° Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.

5° Retournez le pancake et cuisez l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

6° Répétez avec le reste de la pâte. Servez chaud avec votre garniture préférée.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Franck