Gâteau au yaourt marbré

Name: Gâteau au yaourt marbré
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: - 1 pot de yaourt nature; - 2 pots de sucre; - 3 pots de farine; - 1/2 pot d'huile; - 2 œufs; - 1 sachet de levure chimique; - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Encas | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

Matériels

Moule à cake
Saladier
Fouet
Cuillère en bois

Préparation

Découvrez notre recette de Gâteau au yaourt marbré, une revisite du classique gâteau au yaourt avec une touche artistique et savoureuse. Facile à réaliser, ce dessert séduit par son mélange harmonieux de pâte nature et de pâte chocolatée, formant de jolies marbrures. Idéal à savourer en famille ou entre amis, ce gâteau moelleux et économique est parfait pour le goûter ou toute autre occasion gourmande. Préparez-le rapidement avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà chez vous et régalez-vous !

1° Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à cake.

2° Dans un saladier, mélangez un pot de yaourt nature avec 2 pots de sucre.

3° Ajoutez 3 pots de farine, un demi-pot d'huile, 2 œufs, et 1 sachet de levure chimique. Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

4° Divisez la pâte en deux. Dans l'une, ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré.

5° Versez alternativement les pâtes nature et chocolatée dans le moule pour créer des marbrures.

6° Enfournez pour environ 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laissez refroidir avant de démouler.

Comment varier cette recette ?

Gâteau au yaourt marbré sans gluten :
Remplacez la farine de blé par de la farine de riz pour une version sans gluten de ce gâteau.
Gâteau au yaourt marbré aux épices :
Ajoutez une pincée de cannelle et de noix de muscade pour un goût épicé et réconfortant.
Gâteau au yaourt marbré à la vanille et chocolat noir :
Utilisez un yaourt à la vanille et ajoutez du chocolat noir pour un contraste plus intense.
Gâteau au yaourt marbré aux fruits rouges :
Incorporez des morceaux de fraises ou de framboises dans la pâte pour une note fruitée.
Gâteau au yaourt marbré au citron :
Ajoutez du zeste de citron et remplacez le cacao par du lemon curd pour un goût acidulé.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser un autre yaourt que nature ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel yaourt aromatisé, mais cela modifie légèrement le goût du gâteau.
Comment conserver le gâteau au yaourt marbré ?
Le gâteau peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Puis-je remplacer le cacao par du chocolat fondu ?
Oui, mais veillez à ajuster la quantité de farine pour maintenir la consistance de la pâte.
Quels accompagnements se marient bien avec ce gâteau ?
Il se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une tasse de café.

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