Pommes de terre sautées aux herbes sèches

Préparation

Les pommes de terre sautées aux herbes sèches sont une recette classique et simple qui séduit par sa texture croustillante et ses saveurs aromatiques. Parfaite pour un dîner rapide ou un accompagnement facile, cette recette utilise des ingrédients courants et pas chers, comme les pommes de terre et les herbes du placard. Ces pommes de terre sont dorées à la perfection et agrémentées d’herbes pour une touche de fraîcheur. Elles conviennent aussi bien aux étudiants qu’à ceux qui cherchent une solution économique et savoureuse pour leurs repas du quotidien.

1° Pelez les pommes de terre (ou laissez la peau si elles sont bio) et coupez-les en cubes de taille égale (ou en rondelles ou en 2 si elles sont petites).

2° Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

3° Ajoutez les pommes de terre dans la poêle chaude, assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes sèches.

4° Remuez régulièrement jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes, environ 20 minutes.

5° Servez chaud en accompagnement ou en plat principal léger.

Comment varier cette recette ?

Questions fréquentes