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Découvrez une délicieuse crème dessert à la vanille et à l'orange, une recette simple et rapide qui transformera votre pause gourmande. Cette préparation combine les saveurs douces de la vanille avec une touche de fraîcheur grâce au zeste d'orange, pour un dessert qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. Parfaite pour terminer un repas en légèreté, ce dessert maison est aussi économique qu'irrésistible, idéal pour les étudiants et les amateurs de bonnes choses.
1° Dans une casserole, chauffez 500 ml de lait avec une gousse de vanille fendue.
2° Dans un bol, mélangez 50 g de sucre, 2 cuillères à soupe de maïzena et le zeste d'une orange.
3° Ajoutez un peu de lait tiède au mélange sec pour obtenir une pâte lisse, puis incorporez doucement dans le lait chaud.
4° Remuez constamment sur feu doux jusqu'à épaississement.
5° Versez dans des ramequins et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
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