Crème dessert vanille

Préparation

Découvrez une crème dessert vanille onctueuse et savoureuse, un classique indémodable parfait pour clore vos repas en douceur. Facile à préparer et réalisée en moins de 30 minutes, cette recette est idéale pour satisfaire les envies de douceur sans se ruiner. Que vous soyez étudiant ou simplement à la recherche d'un dessert rapide, cette crème à la vanille ravira vos papilles.

1° Dans une casserole, mélangez 500 ml de lait avec 80 g de sucre.

2° Ajoutez une gousse de vanille fendue et grattée, puis chauffez à feu doux.

3° Dans un bol, délayez 30 g de maïzena avec un peu de lait froid.

4° Ajoutez le mélange de maïzena au lait chaud tout en remuant.

5° Faites épaissir la crème à feu moyen, sans cesser de remuer, pendant environ 5 minutes.

6° Retirez la gousse de vanille et versez la crème dans des ramequins.

7° Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes