Quesadillas poireaux-fromage

Préparation

Découvrez une version originale et savoureuse des quesadillas avec cette recette facile de quesadillas poireaux-fromage. Idéales pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, ces quesadillas combinent la douceur des poireaux fondus avec le goût crémeux du fromage fondu, le tout enveloppé dans une tortilla croustillante. Parfaites pour les étudiants ou ceux qui cherchent une recette simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien.

1° Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles.

2° Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les poireaux.

3° Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes. Salez et poivrez.

4° Répartissez les poireaux sur une moitié de chaque tortilla.

5° Parsemez de fromage râpé sur les poireaux.

6° Pliez les tortillas en deux et appuyez légèrement.

7° Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire chaque quesadilla 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes