Granola maison ig bas croustillant aux amandes

Préparation

Découvrez notre recette de granola maison à l'index glycémique bas, idéale pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation saine. Enrichi en amandes croquantes et en graines nourrissantes, ce granola est légèrement sucré avec du sirop d'agave pour une saveur douce et naturelle. Sa préparation est rapide et simple, avec des ingrédients accessibles, parfaite pour les étudiants et les amateurs de cuisine maison.

1° Préchauffez le four à 150°C (300°F).

2° Dans un grand bol, mélangez 200 g de flocons d'avoine complets, 100 g d'amandes concassées, et 50 g de graines de lin ou de chia.

3° Ajoutez 60 ml de sirop d'agave et 3 cuillères à soupe d'huile de coco fondue. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés.

4° Étalez uniformément le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5° Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le granola soit doré et croustillant.

6° Laissez refroidir complètement avant de le conserver dans un récipient hermétique.

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Questions fréquentes