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Cuisine Etudiant

Tourte thon tomate maison

Tourte thon tomate maison

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Anniversaire | Buffet | Débutant


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

- 1 boîte de thon (environ 200 g)
- 200 g de sauce tomate
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 pincée d'herbes de Provence
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf pour la dorure

Matériels

Four
Bol
Couteau
Fouet
Moule à tarte

Préparation

Découvrez la tourte thon tomate maison, une recette rapide et économique qui ravira vos papilles. Réalisée en moins de 30 minutes, cette tourte convient parfaitement aux étudiants et amateurs de cuisine simple. Avec des ingrédients accessibles comme le thon et la tomate, ce plat peut se consommer aussi bien chaud que froid, idéal pour un déjeuner ou un dîner improvisé. Une préparation facile qui combine texture croustillante et saveurs savoureuses inspirées des plats de tous les jours.

1° Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

2° Égouttez 1 boîte de thon et émiettez-le dans un bol.

3° Ajoutez 200 g de sauce tomate au thon et mélangez bien.

4° Incorporez une cuillère à café de moutarde ainsi que des herbes de Provence.

5° Étalez une pâte feuilletée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.

6° Versez et répartissez le mélange thon-tomate sur la pâte.

7° Recouvrez avec une deuxième pâte feuilletée, soudez les bords, puis dorez avec un jaune d'œuf.

8° Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.


Comment varier cette recette ?

  • Tourte thon tomate et Épinards :
    Ajoutez une poignée d’épinards frais à la préparation pour plus de verdure et de nutriments.
  • Tourte thon tomate fromagée :
    Incorporez du fromage râpé comme du gruyère ou de la mozzarella pour une touche fondante.
  • Tourte thon tomate végétarienne :
    Remplacez le thon par des champignons ou des légumineuses pour une version sans poisson.
  • Tourte thon tomate Épicée :
    Ajoutez du piment rouge ou des flocons de chili pour une version épicée de la tourte.
  • Tourte thon tomate sans gluten :
    Utilisez une pâte feuilletée sans gluten pour répondre à un régime alimentaire particulier.

Questions fréquentes

  • Comment conserver la tourte thon tomate ?
    La tourte thon tomate se conserve bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
  • Puis-je utiliser une autre pâte que la pâte feuilletée ?
    Oui, la pâte brisée ou la pâte à pizza peuvent aussi convenir pour cette recette.
  • La tourte peut-elle être congelée ?
    Oui, vous pouvez congeler la tourte cuite et refroidie. Il est recommandé de la réchauffer au four pour conserver sa texture croustillante.
  • Peut-on ajouter d’autres ingrédients ?
    Absolument, des légumes comme des courgettes ou des poivrons s’ajouteront très bien à la préparation.
  • Quelle sauce tomate adapter pour cette recette ?
    Une sauce tomate nature ou une sauce aux herbes conviendra parfaitement.

Auteur: Youssef