Cheesecake fraise facile

Name: Cheesecake fraise facile
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 150 g de biscuits secs; - 50 g de beurre fondu; - 250 g de fromage à tartiner; - 50 g de sucre glace; - 1 cuillère à café d'extrait de vanille; - 250 g de fraises fraîches

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été | Apéritif | Sucré-salé | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 150 g de biscuits secs
- 50 g de beurre fondu
- 250 g de fromage à tartiner
- 50 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 250 g de fraises fraîches

Matériels

Moule à charnière
Bol
Spatule
Mixeur ou pilon

Préparation

Le cheesecake fraise est un dessert irrésistible, idéal pour les amateurs de douceurs fruitées. Facile à réaliser et ne nécessitant pas de cuisson, il se prête parfaitement aux soirées d'été ou lorsque vous souhaitez impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. Avec une base croquante de biscuits et une garniture crémeuse surmontée de fraises fraîches, ce dessert est un véritable délice à chaque bouchée.

1° Émiettez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez le mélange au fond d'un moule à charnière.

2° Mélangez le fromage à tartiner avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.

3° Versez la préparation au fromage sur la base de biscuits et lissez le dessus.

4° Réfrigérez pendant au moins 1 heure pour que le cheesecake prenne bien.

5° Garnissez le cheesecake de fraises fraîches juste avant de servir.

Comment varier cette recette ?

Cheesecake fraise facile sans gluten :
Utilisez des biscuits sans gluten pour la base afin de rendre ce dessert accessible aux personnes intolérantes au gluten.
Cheesecake fraise et citron vert :
Ajoutez quelques zestes de citron vert à la crème pour une touche d'acidité qui rehausse les saveurs.
Mini cheesecake fraise en verrine :
Préparez des portions individuelles en verrine pour une présentation élégante lors de vos dîners.
Cheesecake fraise végétalien :
Substituez le fromage à tartiner par du fromage végétalien et utilisez de la margarine pour la base.
Cheesecake fraise au chocolat blanc :
Incorporez quelques morceaux de chocolat blanc fondu à la crème pour un goût encore plus gourmand.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser d'autres fruits que la fraise ?
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits de saison, comme des framboises ou des myrtilles.
Comment conserver le cheesecake ?
Gardez le cheesecake au réfrigérateur, couvert, et consommez-le dans les 2 à 3 jours.
Est-il possible de préparer le cheesecake à l'avance ?
Oui, vous pouvez le préparer la veille et le laisser reposer au frais toute la nuit pour une meilleure tenue.
Peut-on utiliser du fromage à tartiner light ?
Absolument, cela peut alléger le cheesecake tout en conservant sa texture crémeuse.

Auteur: Fred

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