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Cuisine Etudiant

Salade radis fromage frais

Salade radis fromage frais

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Été | Brunch | Débutant


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

- 1 botte de radis
- 150 g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un demi-citron
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de persil frais

Matériels

Saladier
Couteau
Planche à découper
Cuillère en bois

Préparation

Découvrez la salade radis fromage frais, une recette aussi simple que délicieuse. Idéale pour une entrée rapide ou un déjeuner léger, cette salade mélange la fraîcheur croquante des radis à la douceur crémeuse du fromage frais. Parfaite pour les étudiants à la recherche d'une solution économique et savoureuse, elle se prépare en un rien de temps avec des ingrédients facilement accessibles dans n'importe quel supermarché. Appréciez cette salade lors des chaudes journées d'été ou comme plat léger toute l'année.

1° Lavez les radis et coupez-les en fines rondelles.

2° Dans un saladier, mélangez les radis avec le fromage frais.

3° Ajoutez un filet d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron, du sel et du poivre.

4° Mélangez bien le tout jusqu'à ce que les radis soient bien enrobés.

5° Servez frais, décoré avec quelques feuilles de persil.


Comment varier cette recette ?

  • Salade radis fromage frais avec herbes fraîches :
    Ajoutez une touche de fraîcheur supplémentaire avec du basilic et de la ciboulette finement ciselés.
  • Salade radis fromage frais et noix :
    Incorporez des noix concassées pour un croquant additionnel et des saveurs de noisette.
  • Salade radis fromage frais végane :
    Remplacez le fromage frais par une alternative végétalienne à base de soja.
  • Salade radis fromage frais et concombre :
    Ajoutez des tranches de concombre pour une salade encore plus rafraîchissante.
  • Salade radis fromage frais aux agrumes :
    Ajoutez des suprêmes d'orange pour une touche sucrée-acidulée.

Questions fréquentes

  • Puis-je ajouter des légumes supplémentaires à la salade ?
    Oui, vous pouvez ajouter des concombres ou des tomates cerises pour plus de fraîcheur.
  • Quel type de fromage frais est recommandé ?
    Optez pour du fromage frais type ricotta ou fromage à tartiner pour une texture onctueuse.
  • Comment conserver la salade ?
    Conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un jour ou deux.
  • Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
    Préparez les ingrédients à l'avance, mais mélangez-les juste avant de servir pour préserver leur fraîcheur.
  • Comment rendre la salade plus épicée ?
    Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou quelques gouttes de tabasco pour un peu de piquant.

Auteur: Fred