Cuisine Etudiant

Salade de quinoa, concombre et fêta

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Temps de préparation : 15 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Plat | Été | Brunch | Barbecue


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 100g de quinoa
  • 100g de fêta
  • 1/2 concombre
  • 1 càs d’huile d’olive
  • Le jus d’1/2 citron
  • Quelques feuilles de menthe
  • Sel et poivre

Préparation

- Faire cuire le quinoa selon les instructions
- Éplucher le concombre et le couper en petits dés, ainsi que la fêta.
- Ciseler la menthe et rassembler tous les ingrédients.
- Servir bien frais.