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malabarbouille

Tartare à l'italienne

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (2 pers.)

Préparation

Dans un blender, mixer le basilic, l’ail, les pignons, le parmesan et l’huile d’olive.

Dans chaque assiette, mettre en forme le steak à l’aide d’un cercle à tarte.

Etaler le pesto sur chacun puis parsemer de copeaux de parmesan et de feuilles de basilic.

Saler, poivrer.

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  2. malabarbouille malabarbouille a ajouté une photo, il y a 5 ans Tartare à l'italienne

malabarbouille malabarbouille a publié la recette, il y a 5 ans