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La Cuisine de Nadine

Cookies beurre de cacahuète-pépites de chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (10 pers.)

Matériel

Préparation

Recette inspirée d’une recette de @julya66 sur Instagram . L’extérieur est croquant, l’intérieur est un peu plus moelleux/sablé.
Quant au goût... on sent le beurre de cacahuète, mélangé au goût des pépites de chocolat, c’est très bon!

Recette pour 14 cookies :

- faire fondre l’huile de coco puis la mélanger à l’œuf dans un saladier.

- ajouter les autres ingrédients sauf les pépites et bien mélanger.

- bien malaxer la pâte avec les mains (ça fait une pâte bien grasse, huileuse) puis ajouter les 3/4 des pépites de chocolat

- former 14 boules et les déposer sur une plaque avec papier cuisson.

- les aplatir avec une fourchette ou un tampon spécial cookie avec un dessin et déposer le reste des pépites sur chaque cookie

- faire cuire 12/13 min à 180 degrés. Ajuster en fonction de vos goûts et de votre four... c’est encore blanc et commence à dorer.

- régalez-vous !

=> Retrouvez moi sur INSTAGRAM : https://www.instagram.com/la_cuisine_de_nadine/

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