Tian de tomates et courgettes au four

Préparation

Le tian de tomates et courgettes au four est un grand classique de la cuisine méditerranéenne. Parfait pour accompagner vos grillades estivales ou pour un plat léger lors d'un déjeuner entre amis, ce tian se prépare facilement et en un rien de temps. L'association de la courgette et de la tomate, relevée par l'huile d'olive et les herbes de Provence, en fait un plat coloré et plein de saveurs. Idéal pour profiter des légumes de saison, ce tian s'adapte à toutes vos envies et se déguste aussi bien chaud que froid.

1° Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2° Lavez les courgettes et les tomates, puis coupez-les en rondelles fines.

3° Épluchez et émincez finement l'oignon.

4° Disposez les rondelles de courgettes, de tomates et l'oignon en alternant dans un plat à gratin.

5° Arrosez les légumes d'huile d'olive et saupoudrez de sel, de poivre et d'herbes de Provence.

6° Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Youssef