Brochettes de poulet paprika barbecue

Name: Brochettes de poulet paprika barbecue
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de poulet; - 2 cuillères à soupe de paprika; - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; - 1 gousse d'ail; - Sel et poivre

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Été | Barbecue | Carnivore | Épicé

Note :

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Ingrédients

- 500 g de poulet
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre

Matériels

Bol
Pics à brochette
Barbecue ou poêle-grill

Préparation

Les brochettes de poulet paprika barbecue sont une véritable invitation à l'été. Simples à préparer et pleines de saveurs, elles sont parfaites pour un repas convivial en plein air. Marinées avec du paprika, elles apportent une touche épicée qui ravira vos convives. Que ce soit pour un pique-nique ou un dîner improvisé, ces brochettes se préparent en un clin d'œil et ne manqueront pas de séduire les papilles des petits et grands gourmets.

1° Coupez 500 g de poulet en cubes.

2° Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de paprika, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail écrasée, sel et poivre.

3° Ajoutez les cubes de poulet dans la marinade et laissez reposer 10 minutes.

4° Enfilez les morceaux de poulet sur des pics à brochette.

5° Faites cuire sur le barbecue ou au grill pendant environ 10 à 15 minutes, en retournant de temps en temps.

6° Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.

Comment varier cette recette ?

Brochettes de poulet paprika barbecue végétariennes :
Remplacez le poulet par du tofu ou des cubes de fromage halloumi marinés dans la même sauce au paprika.
Brochettes de poulet paprika barbecue Épicées :
Ajoutez une pincée de piment de Cayenne à la marinade pour une version plus épicée.
Brochettes de poulet paprika barbecue au miel :
Ajoutez une cuillère à soupe de miel à la marinade pour une délicieuse touche sucrée.
Brochettes de poulet paprika barbecue sans gluten :
Assurez-vous que toutes les épices et sauces utilisées soient certifiées sans gluten.

Questions fréquentes

Peut-on préparer ces brochettes sans barbecue ?
Oui, vous pouvez utiliser une poêle-grill ou un four pour cuire les brochettes.
Quel type de paprika est le plus adapté ?
Le paprika doux est recommandé, mais vous pouvez utiliser du paprika fumé pour plus de saveur.
Peut-on mariner le poulet à l'avance ?
Oui, il est même conseillé de laisser mariner le poulet plusieurs heures pour accentuer les saveurs.
Quels accompagnements servir avec ces brochettes ?
Servez-les avec une salade verte, du riz pilaf ou des légumes grillés.

Auteur: Nathalie

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