Verrines pêche framboise et skyr

Name: Verrines pêche framboise et skyr
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 2 pêches; - 150 g de framboises; - 400 g de skyr; - 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel); - Quelques feuilles de menthe (pour la décoration)

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été | Brunch | Végétarien | Débutant

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

- 2 pêches
- 150 g de framboises
- 400 g de skyr
- 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
- Quelques feuilles de menthe (pour la décoration)

Matériels

4 verrines
Couteau
Cuillère

Préparation

Les verrines pêche framboise et skyr sont une option idéale pour un dessert léger et savoureux, parfait pour l'été. Ce dessert combine la douceur des pêches et l'acidité des framboises avec la texture crémeuse du skyr, un yaourt riche en protéines d'origine islandaise. Faciles et rapides à préparer, ces verrines sont parfaites pour un brunch, une collation ou une fin de repas rafraîchissante. En proposant un mariage harmonieux de saveurs et de textures, elles séduiront vos invités pour une expérience culinaire simple mais élégante.

1° Lavez les pêches et les framboises. Coupez les pêches en petits dés.

2° Répartissez une couche de pêches dans le fond de chaque verrine.

3° Ajoutez une couche de skyr par-dessus les pêches.

4° Ajoutez ensuite les framboises pour former une nouvelle couche.

5° Répétez les couches jusqu'au bord des verrines.

6° Réfrigérez les verrines pendant 5 minutes avant de servir.

7° Servez frais et dégustez.

Comment varier cette recette ?

Verrines pêche framboise et skyr vegan :
Remplacez le skyr par un yaourt de soja ou d'amande pour une version végétalienne.
Verrines pêche framboise et skyr avec granola :
Ajoutez du granola entre les couches pour ajouter du croquant et une touche gourmande.
Verrines pêche framboise et skyr sans lactose :
Utilisez un yaourt sans lactose à la place du skyr pour une recette adaptée aux intolérances.
Verrines pêche framboise et skyr chocolatées :
Incorporez quelques éclats de chocolat noir pour une version plus gourmande.
Verrines pêche framboise et skyr au miel :
Ajoutez une cuillère de miel dans le skyr pour une douceur supplémentaire.

Questions fréquentes

Peut-on remplacer le skyr dans cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer le skyr par un yaourt grec ou tout autre yaourt nature de votre choix.
Comment conserver ces verrines ?
Ces verrines se conservent au réfrigérateur pendant environ 24 heures, bien qu'elles soient meilleures consommées fraîches.
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui, les fruits surgelés peuvent être une bonne alternative. Toutefois, laissez-les décongeler avant utilisation pour éviter de l'excès d'eau.
Peut-on ajouter autre chose pour plus de goût ?
Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron ou de la menthe fraîche pour rehausser les saveurs.
Quel est le meilleur moment pour servir ces verrines ?
Elles sont idéales pour le dessert ou comme option rafraîchissante lors d'un brunch.

Auteur: Marco

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Cheesecake léger au skyr sans cuisson

Glace au skyr et fruits rouges protéinée

Cheesecake au skyr sans sucre ajouté