Raisins glacés au yaourt et chocolat

Name: Raisins glacés au yaourt et chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 200 g de raisin; - 150 g de yaourt nature; - 100 g de chocolat sans sucre ajouté

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Automne | Encas | Sans gluten | Glacé

Note :

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Ingrédients

- 200 g de raisin
- 150 g de yaourt nature
- 100 g de chocolat sans sucre ajouté

Matériels

Plaque
Papier sulfurisé
Petite casserole
Cuillère

Préparation

Découvrez une gourmandise légère et rafraîchissante avec nos raisins glacés au yaourt et chocolat sans sucre ajouté. Chaque grain de raisin est délicatement enrobé de yaourt nature et recouvert d'une fine couche de chocolat. Idéaux pour une collation saine et gourmande, ils allient la fraîcheur du raisin à la douceur du chocolat, le tout sans sucres ajoutés. Parfaits pour savourer autrement les raisins de saison, ces bouchées se préparent en un rien de temps et régaleront petits et grands. Essayez-les pour un plaisir sans culpabilité!

1° Laver et sécher les grains de raisin.

2° Tremper chaque grain de raisin dans le yaourt nature pour bien l'enrober.

3° Déposer les raisins sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4° Faire fondre le chocolat sans sucre à feu doux.

5° Verser le chocolat fondu sur les raisins enrobés de yaourt.

6° Mettre les raisins au congélateur pendant au moins 20 minutes.

7° Servir bien frais dès la sortie du congélateur.

Comment varier cette recette ?

Raisins glacés au yaourt et chocolat en version végétalienne :
Utilisez du yaourt de soja nature et du chocolat noir vegan pour une version végétalienne de la recette.
Raisins glacés au yaourt et chocolat aux éclats de noisette :
Ajoutez des éclats de noisette sur le chocolat fondu avant de figer pour une touche de croquant et une saveur supplémentaire.
Raisins glacés au yaourt et chocolat avec une touche de cannelle :
Incorporez une pincée de cannelle dans le yaourt pour une note épicée et réchauffante.
Raisins glacés au yaourt et chocolat sans lactose :
Pour une version sans lactose, optez pour du yaourt sans lactose et du chocolat noir.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser d'autres fruits que le raisin?
Oui, vous pouvez également utiliser des fraises ou des bananes pour varier les plaisirs.
Quel yaourt convient le mieux pour cette recette?
Un yaourt nature non sucré convient parfaitement. Vous pouvez choisir un yaourt grec pour une texture plus épaisse.
Comment conserver les raisins glacés?
Conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur. Sortez-les quelques minutes avant de servir.
Le chocolat sans sucre ajoute-t-il de l'amertume?
Le chocolat sans sucre a une légère amertume, mais s'associe délicieusement avec le sucré naturel du raisin.

Auteur: Franck

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