Cookies moelleux pomme et cannelle

Préparation

Découvrez les cookies moelleux à la pomme et à la cannelle, une recette simple et réconfortante pour accueillir l'automne. Parfaits pour un goûter gourmand, ces cookies allient la douceur de la pomme à la chaleur de la cannelle. Faciles et rapides à préparer, ils séduiront petits et grands avec leurs arômes envoutants et leur texture fondante. Idéaux pour une pause sucrée tout en profitant des parfums de saison, ils se réaliseront avec des ingrédients que vous avez certainement déjà dans votre cuisine.

1° Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2° Dans un grand bol, mélangez 125 g de beurre ramolli avec 100 g de sucre jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.

3° Incorporez un œuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

4° Ajoutez 150 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 cuillère à café de cannelle moulue. Mélangez bien.

5° Épluchez et coupez une pomme en petits dés. Incorporez à la pâte.

6° Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7° Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

8° Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Nathalie