Carrés crumble pomme et caramel

Name: Carrés crumble pomme et caramel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: - 3 pommes; - 30 g de sucre; - 20 g de beurre (pour le caramel); - 150 g de farine; - 50 g de sucre (pour la base); - 100 g de beurre (pour la base); - 75 g de farine (pour le crumble); - 50 g de beurre (pour le crumble); - 50 g de sucre (pour le crumble)

Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été | Encas | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 3 pommes
- 30 g de sucre
- 20 g de beurre (pour le caramel)
- 150 g de farine
- 50 g de sucre (pour la base)
- 100 g de beurre (pour la base)
- 75 g de farine (pour le crumble)
- 50 g de beurre (pour le crumble)
- 50 g de sucre (pour le crumble)

Matériels

Four
Poêle
Couteau
Moule carré ou rectangulaire
Bol

Préparation

Découvrez notre recette de carrés crumble pomme et caramel, une douceur irrésistible pour le goûter ou en fin de repas. Avec une base sablée délicate, des morceaux de pommes fondantes enrobés de caramel, surmontés d’un crumble croquant, ces petits plaisirs sont à la fois savoureux et faciles à préparer. Idéals pour les gourmands à la recherche d’une recette rapide et économique, ces carrés sont parfaits en toute occasion.

1° Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2° Épluchez et coupez 3 pommes en petits dés.

3° Dans une poêle, faites fondre 30 g de sucre avec 20 g de beurre pour faire un caramel, puis ajoutez les pommes. Cuisez 5 minutes.

4° Pour la base, mélangez 150 g de farine, 50 g de sucre, et 100 g de beurre jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Étalez dans un moule.

5° Répartissez les pommes caramélisées sur la base.

6° Pour le crumble, mélangez 75 g de farine, 50 g de beurre et 50 g de sucre. Disposez sur les pommes.

7° Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit doré.

Comment varier cette recette ?

Carrés crumble pomme et caramel sans gluten :
Pour une version sans gluten, remplacez la farine normale par de la farine de riz ou de la farine d’amande.
Carrés crumble pomme et caramel version vegan :
Remplacez le beurre par de la margarine végétalienne et utilisez un caramel à base de lait de coco.
Carrés crumble pomme et caramel aux noix :
Ajoutez une poignée de noix concassées au crumble pour une texture encore plus croquante.
Carrés crumble pomme et caramel allégés :
Utilisez un édulcorant naturel à la place du sucre dans la préparation de votre caramel.
Carrés crumble pomme et caramel aux épices :
Ajoutez une pincée de cannelle et de muscade dans la préparation de pommes pour un goût épicé.

Questions fréquentes

Puis-je remplacer les pommes par un autre fruit ?
Oui, vous pouvez utiliser des poires ou des pêches pour varier les saveurs.
Comment conserver les carrés crumble ?
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, les carrés peuvent être préparés à l'avance et restent délicieux le lendemain.
Puis-je utiliser du caramel prêt à l'emploi ?
Oui, le caramel liquide du commerce fonctionne parfaitement pour cette recette.

Auteur: Myriam

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