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1 - Préchauffez votre four à 200°C.
2 - Emincez finement l’oignon et faites le revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
3 - Une fois l’oignon coloré, rajoutez la viande.
4 - Pendant ce temps, coupez le bleu en petit morceau en prenant soin d’enlever la croute.
5 - Une fois la viande revenue, mettez la dans un bol et ajoutez-y le fromage, mélangez un peu.
6 - Coupez des rond dans la pate et mettez la viande hachée avec le fromage.
7 - Refermez la pate en prenant soin de bien souder les bords.
8 - Piquez avec une fourchette le dessus du chausson et mettez un peu de jaune d’oeuf dessus.
9 - Enfournez à 200°C pendant environ 10 minutes.
Surveillez bien, ca depend de votre four !
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