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Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les oeufs entiers, le sucre et la crème.
Beurrer le moule à tarte, puis le garnir avec la pâte brisée.
Mélanger la semoule de blé dur et la poudre d'amande. Saupoudrer le tout sur la pâte brisée.
Disposer les abricots serrés dans le moule.
Incorporer l'appareil (oeufs,sucre et crème) sur les fruits et parsemer les amandes effilées.
Mettre au four environ 25 minutes.
Lorsque que la tarte est cuite, laisser la refroidir puis la mettre quelques temps au frigo.
La tarte est prête !
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