Gâteau crémeux aux pommes façon flan

Préparation

Découvrez notre recette simple et économique du gâteau crémeux aux pommes, une délicieuse alliance entre le gâteau et le flan. Ce dessert moelleux, parfait pour l’automne, se distingue par sa texture fondante et sa généreuse quantité de fruits. Facile à réaliser avec des ingrédients du quotidien, il saura ravir petits et grands lors de vos goûters et desserts. Laissez-vous tenter par ce parfum envoûtant de pommes qui embaumera délicieusement votre cuisine.

1° Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2° Épluchez et coupez 3 pommes en fines lamelles.

3° Dans un saladier, battez 3 œufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

4° Ajoutez 100 g de farine et 50 g de beurre fondu. Mélangez bien.

5° Incorporez progressivement 250 ml de lait pour obtenir une pâte lisse.

6° Disposez les lamelles de pomme dans un moule préalablement beurré.

7° Versez la préparation sur les pommes.

8° Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que le flan soit doré et bien pris.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Fred