Mini-courges farcies aux lentilles et fromage

Préparation

Découvrez la recette des mini-courges farcies aux lentilles et fromage, un plat végétarien qui marie les saveurs douces de la courge à la richesse des lentilles, le tout sublimé par le fondant du fromage. Parfait pour un dîner léger en automne ou une option végétarienne gourmande, cette recette associe ingrédients simples et préparation rapide pour séduire les amateurs de cuisine économique et savoureuse. Idéal pour les étudiants ou les familles en quête de plats équilibrés sans se ruiner.

1° Préchauffez le four à 200°C (392°F).

2° Coupez les mini-courges en deux et retirez les graines.

3° Badigeonnez-les d'huile d'olive, salez, poivrez, puis enfournez pendant 20 minutes.

4° Pendant ce temps, faites cuire les lentilles selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.

5° Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés avec un peu d'huile d'olive.

6° Ajoutez les lentilles cuites et mélangez bien.

7° Sortez les courges du four et remplissez-les de lentilles.

8° Recouvrez de fromage râpé, puis remettez au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

9° Servez chaud.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Myriam