Flan à la clémentine sans sucre ajouté

Préparation

Le flan à la clémentine est une délicieuse alternative pour ceux qui souhaitent apprécier un dessert sans sucres ajoutés. Inspiré des saveurs méditerranéennes, ce dessert combine la douceur naturellement sucrée des clémentines avec l'onctuosité d'un flan classique. Il est parfait pour les moments où vous souhaitez vous faire plaisir sans culpabilité. Idéal pour une fin de repas légère, ce flan se prépare avec des ingrédients simples et abordables, tout en restant irrésistiblement gourmand.

1° Préchauffez le four à 180°C et préparez un bain-marie.

2° Pelez et pressez les clémentines pour obtenir 200 ml de jus.

3° Dans un bol, battez 4 œufs avec le jus de clémentine et 500 ml de lait.

4° Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de vanille et mélangez bien.

5° Versez la préparation dans des ramequins individuels.

6° Placez les ramequins dans un plat allant au four et remplissez celui-ci d'eau chaude à mi-hauteur des ramequins.

7° Faites cuire au bain-marie pendant environ 25 minutes.

8° Laissez refroidir avant de servir.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Bruno