Cookies à la clémentine et aux pépites de chocolat

Préparation

Découvrez une façon délicieuse et innovante de préparer des cookies avec cette recette unique de cookies à la clémentine et aux pépites de chocolat blanc. Parfaits pour les amateurs de saveurs fruitées et sucrées, ces biscuits combinent l'acidité douce de la clémentine au luxe du chocolat blanc. Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont parfaits pour toutes les occasions. Facile et rapide à réaliser, cette recette est accessible à tous, même aux débutants.

1° Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

2° Dans un bol, mélangez 100 g de beurre mou avec 80 g de sucre jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.

3° Ajoutez le zeste d'une clémentine et 1 œuf, puis mélangez bien.

4° Incoporez 150 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique progressivement, tout en continuant de mélanger.

5° Ajoutez 100 g de pépites de chocolat blanc à la pâte.

6° Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

7° Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

8° Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Antoine