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Poulet au lait de coco

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

Coupez le poulet en petits morceaux et mettez le dans un saladier. Emincez les oignons, l'ail, pressez le jus du citron. Ajoutez le tout au poulet avec un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et du curry. Mélangez et laisser mariner au frigo pendant une heure.

Versez le mélange dans une poêle bien chaude. Une fois le poulet bien cuit, baissez le feu et ajoutez le lait de coco. Laissez mijoter entre 5 et 10 minutes.

Servez avec du riz ou des pommes de terre vapeur. Ceux qui aiment peuvent ajouter du piment ou encore de la coriandre fraiche

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  2. Marine Gelé Marine Gelé a posté un commentaire, il y a 3 ans Personnellement j'ajoute de l'ananas et du poivron rouge, c'est délicieux :)
  3. lea lea a ajouté une photo, il y a 6 ans Poulet au lait de coco

lea lea a publié la recette, il y a 6 ans