Carnet
Risotto au chorizo et parmesan
Ingrédients (2 pers.)
Matériel
Préparation Risotto au chorizo et parmesan
Mettre l'huile dans une sauteuse et verser le riz. Attendre qu'il devienne translucide.
Ajouter les tranches de chorizo.
Pour faire le bouillon, mettre de l'eau chaude, le cube et le paprika, saler et poivrer.
Ajouter au fur et à mesure le bouillon sur le riz et couvrir. Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes.
A la dernière minute, ajouter les copeaux de parmesan.
Servir et ajouter des copeaux de parmesan frais.
Thèmes
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Louly
a publié la recette, il y a 6 ans