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MrWazzaa

Cari poulet

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (5 pers.)

Matériel

Préparation

Coupez le poulet en morceaux et émincez les oignons.
Pilez l'ail, le sel et le poivre puis coupez les tomates en petits dés.

Dans une marmite, faites dorer les morceaux de poulet puis ajouter les oignons émincés et faites revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides.

Ajoutez l’ail, les tomates et le curcuma.
Une fois les tomates cuites, ajouter de l'eau à hauteur et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes (rajoutez de l’eau si nécessaire).

Saupoudrez d'oignons verts finement hachés, avant de servir ce grand classique de la cuisine réunionnaise accompagné de riz.

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  2. Morganee Morganee a posté un commentaire, il y a 5 ans Recette très bonne. Mais à mon avis meilleure avec le riz cuit directement dans la sauce (j'essai comme ça le prochain coup)
  3. Fabrice Eterno Fabrice Eterno a posté un commentaire, il y a 6 ans J'ajoute un peu de piment qui vient justement de la réunion pour relever le tout, mais ça, c'est juste pour me faire voyager un peu plus ;) Au top !
  4. MrWazzaa MrWazzaa a ajouté une photo, il y a 6 ans Cari poulet

MrWazzaa MrWazzaa a publié la recette, il y a 6 ans