Mini tartiflette au chèvre

Pelez la pomme de terre puis faire des lamelles très fines type chips (avec un économe).

Découpez le fromage en tranches.

Beurrez le fond du moule.

Alternez les couches : beurre, patates, crème, fromage, bacon, en terminant par fromage.

Saupoudrez de basilic déshydraté.

Arrosez de 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau.

Enfournez 40 minutes à 190°C, chaleur en haut en bas, et surveillez de temps en temps. Il faut que ça grille et que les patates soient bien cuites.