Cuisine Etudiant

Chouquettes faciles

Sam&Lisa

Temps de préparation : 30 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Encas | Végétarien | Sur le pouce


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 1/4 l d'eau
  • 80 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 3 oeufs
  • Sucre en grains

Matériels

  • Casserole
  • Cuillère en bois
  • Sac congélation ou une poche à douille
  • Papier sulfurisé
  • Four

Préparation

Chauffer l'eau et le beurre jusqu'à forte ébullition

Retirer du feu et ajouter immédiatement la farine

Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se décolle bien des parois

Laisser refroidir un peu puis ajouter le sucre et mélanger

Casser un oeuf puis bien mélanger

Faire de même avec les deux autres oeufs, un par un

Déposer des petites boules de pâte sur une grille recouverte de papier sulfurisé grâce au sac congélation rempli de pâte et coupé dans un coin (poche à douille maison)

Parsemer de sucre en grains à votre guise

Cuisson 15 min à 210°C puis 15 min à 175°C

Régalez-vous !

Commentaires

Sam&Lisa a commenté le 24 avr. 2013 10:22
Sam&Lisa a commenté le 24 mars 2013 15:47