Gratin d'abricots aux amandes

Name: Gratin d'abricots aux amandes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400g d'abricots; 20 cl de crème fraîche; 2 c. à soupe d'aspartame; 3 jaunes d'oeufs; 2 c. à soupe de poudre d'amandes

Cuisine Etudiant

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été

Note :

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Ingrédients

400g d'abricots
20 cl de crème fraîche
2 c. à soupe d'aspartame
3 jaunes d'oeufs
2 c. à soupe de poudre d'amandes

Matériels

un four

Préparation

Battez les jaunes d'oeuf en omelette. Incorporez la crème fraîche, la poudre d'amandes et l'aspartame.

Laver les abricots, les couper en 2 et enlever les noyaux.

Disposez-les dans un moule à gratin. Répartissez équitablement la crème sur les fruits et faites gratiner 5 minutes au four.

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