Panna cotta tagada

Name: Panna cotta tagada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 20 cl de crème liquide; 100g de fraises tagada; 100g de framboises; 15 cl de lait; 2 feuilles de gélatine

Cuisine Etudiant

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Saint Valentin | Original

Note :

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Ingrédients

20 cl de crème liquide
100g de fraises tagada
100g de framboises
15 cl de lait
2 feuilles de gélatine

Préparation

Plonger les feuilles de gélatine 10mn dans l'eau froide.
Verser la crème et le lait dans une casserole. Ajouter les fraises tagada et cuire à feu doux.
Quand les fraises sont dissoutes, retirer du feu et ajouter la gélatine.
Mélanger et verser dans des verres.
Placer 2h au réfrigérateur.
Mixer les framboises avec une cuillère à soupe d'eau.
Verser le coulis de framboises sur les panna cotta au moment de servir.