Temps de préparation : 60 min
Portions : 4
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Facile
Thèmes :
Plat
|
Épicé
|
Méditerranéenne
Note :
Le top des recettes en video
Eplucher puis couper 500 g de pommes de terre nouvelles en dés.
Ajouter 1cs d’huile d’olive, une gousse d’ail hachée et 1 cc de tabasco rouge.
Saler puis cuire les pommes de terre sur papier sulfurisé 30 à 40 minutes au four à 180°C.
Faire cuire pendant environ 25 minutes à 190°C.
Hacher 1/2 oignon et le faire revenir à l’huile d’olive.
Ajouter 800 g de tomates concassées, 1cc de tabasco rouge, 1/2 verre de vin blanc et laisser mijoter 10 minutes.
Mixer la sauce et l’ajouter aux pommes de terre.
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