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Cuisine Etudiant

Tzaziki au saumon façon " Thaï "

Zazie En Cuisine

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Apéritif | Sans cuisson | Asiatique


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1/2 concombre
1 tomate
3 tranche de saumon
1 à 2 yaourt grecque
Ail
Gingembre
1 Citron vert
Coriandre
Sweet chili sauce ( sauce asiatique sucrée et légèrement pimentée )

Préparation

Peler et couper en petit des le concombre. Ensuite couper la tomate en des et faire de même avec le saumon . Mettre le tout dans un bol et y ajouter le jus d’un citron vert, de la coriandre fraîche, du gingembre et de l’ail hachés finement, puis une pointe de sweet chili .

On ajoute ensuite le yaourt grecque ( Cela peut être autre chose mais moi je préfère avec ça ). Mélanger le tout et le mettre au frigo 1h00 pour qu’il soit bien frais.

A servir sur des tartine de pain et dans une feuille de sucrine. Mais il m’arrive de le manger tout simplement à la petite cuillère.