Cuisine Etudiant

Boulettes de viande hachée & légumes

Miguel

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Carnivore | Débutant | Sur le pouce | Française


Note :

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Ingrédients

  • Viande hachée
  • 3 pommes de terre
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • Huile de tournesol
  • Sel
  • Épices (4 baies)
  • Sésame

Matériels

  • Poêle

Préparation

Couper les pommes de terre, les carottes et l'oignon en petits morceaux.

Les faire cuire dans une poêle à feu moyen dans de l'huile de tournesol.

Saler la préparation.

Ajouter les boulettes de viande hachée 5 minutes plus tard et laisser à feu moyen pendant une quinzaine de minutes.

Poivrer et ajouter éventuellement du sésame dessus, suivant votre envie.

Commentaires

Nico Prat a commenté le 30 juil. 2015 13:49
Bon les pommes de terres étaient trop cuites (mauvaise variété ? trop cuites au préalable au cuit-vapeur ? je ne sais pas...) et ça a fini par faire une sorte de purée une fois dans la poêle... Tant pis, je ferai mieux la prochaine fois.

Ca reste plutôt bon, et surtout bien pratique comme plat unique (assez équilibré aussi) !

Bref, merci pour la recette !
Jojo a commenté le 29 déc. 2013 18:32
une poncee de curry et/ou paprika c'esr delicieux
Miguel a commenté le 17 nov. 2013 00:39